• お客様：株式会社雨風太陽
• 仕様：A4判、総16ページ、カラー印刷

2013年、NPO法人東北開墾の代表理事・高橋博之さんが創刊した「東北食べる通信」は、東北発の「食べもの付き情報誌」です。独自の哲学でおいしい食べものを作り続ける東北各地のスペシャリストたちにクローズアップした特集記事とともに、彼らが収穫した食べものをセットでお届けしています。川口印刷は現在の編集長・阿部正幸さんのもと、2022年1月から、編集・デザイン・印刷製本を行っています。
誌面には生産者のストーリー、旬の食材をより楽しめるレシピ、農法や漁法の解説、現地の文化などを掲載。会員になると、会員限定SNSで「ごちそうさま」の声を生産者に届けて交流できるほか、生産者と直接会える機会も得られます。
これまで紹介してきた生産者を見たり、購読を申し込むことができる「東北食べる通信」公式サイトも、ぜひご覧ください。