9月から11月にかけて収穫される秋ソバ。東北の「道の駅」でも、ご当地で採れるソバの実をこだわりの製法で蕎麦にして、さくさくの天ぷらや地物を使った惣菜といっしょに提供しています。蕎麦めぐりの旅も、東北「道の駅」でお楽しみください。
東北「道の駅」公式マガジン『おでかけ・みちこ』 vol.47は、2023年12月25日発行。東北・道南・新潟・関東の道の駅（一部を除く）で無料配布しています。車移動の休憩は、ぜひ「道の駅」で。
『おでかけ・みちこ』の電子ブックは、東北「道の駅」公式マガジン「おでかけ・みちこ Web」で、ご覧いただけます。
