寿司はごちそう。寿司は美しい。それは、ひと切れのネタに ひと口大のシャリに、長い間受け継がれてきた いくつもの職人技が詰め込まれているから。その手元を見ているだけで食欲が大いに刺激され、口に入れれば身体中が幸福感に包まれるはずだ。

北東北の楽しい暮らしを提案するエリアマガジン rakra1-2月号は、2022年12月25日発売。北東北(岩手・青森・秋田)の書店のほか、下記取扱店、rakra公式サイト、Amazonでお求めいただけます。

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